人参は皮を剥き、千切りにする。

卵は割り入れて溶いておく。

ツナはノンオイルを使い、水気を切る。

フライパンに油を熱し、人参を炒める。

塩、だしの素、麺つゆを加えてさらに炒める。

溶き卵とツナを加え、全体を軽く炒める。

火を止めて鰹節を加え、全体を混ぜて完成。