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お酒のお供に!ピリ辛きゅうり
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お酒のお供に!ピリ辛きゅうり-レシピのメイン写真

お酒のお供に!ピリ辛きゅうり

いづんころ
いづんころ @cook_40050719

ピリッと辛くて、お酒もご飯もすすむよ~♬
このレシピの生い立ち
なんとなく、アレ入れてみようコレ入れてみよう!で、調味料が増えていき、こうなった!

ピリッと辛くて、お酒もご飯もすすむよ~♬
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お酒のお供に!ピリ辛きゅうり

いづんころ
いづんころ @cook_40050719

ピリッと辛くて、お酒もご飯もすすむよ~♬
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なんとなく、アレ入れてみようコレ入れてみよう!で、調味料が増えていき、こうなった!

ピリッと辛くて、お酒もご飯もすすむよ~♬
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なんとなく、アレ入れてみようコレ入れてみよう!で、調味料が増えていき、こうなった!

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材料

  1. きゅうり 2本〜4本
  2. ●めんつゆ 大さじ8
  3. ●塩 小さじ1/4
  4. ●豆板醤 小さじ2
  5. ●コチュジャン 小さじ1
  6. ●ごま油 小さじ2
  7. ●唐辛子 1つ
  8. 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    唐辛子は種を取り、小口切りにする

    • お酒のお供に!ピリ辛きゅうり作り方1写真
  2. 2

    ジッパー付きの袋に●の調味料を入れて、ジッパーを閉じて調味料を混ぜ合わせる

  3. 3

    きゅうりの両端を切り落とし

    • お酒のお供に!ピリ辛きゅうり作り方3写真
  4. 4

    麺棒で軽く叩いて、乱切りにする

    • お酒のお供に!ピリ辛きゅうり作り方4写真
  5. 5

    ②のジッパー付きの袋に④のきゅうりを入れてジッパーを閉めて軽く揉んだら冷蔵庫で3~4時間置く

  6. 6

    味が染みてたら、器に盛って、白ごまパラパラ振って出来上がり!
    食え!食うのじゃ~!

コツ・ポイント

きゅうりが浸るように、たまに袋をひっくり返すなどして向きを変えてください。
調味料は、すりきらなくて大丈夫です。
豆板醤はお好みで調節してください。

※レシピ見直しました※

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いづんころ
いづんころ @cook_40050719
2016/08/17 06:42に公開
適当に…思い付いたら…の~んびりと やっております(笑レシピは自分好みに作っているので、皆さまのお口に合うか分かりませんが( ˘•ω•˘ )よかったら作ってみてくださいね(๑>◡<๑) つくれぽ待ってまっす(๑•̀ㅂ•́)و✧
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