手羽元にフォークで穴を沢山開ける。
Aをボールに入れて混ぜておく。

AとBをビニール袋に入れてモミモミしてよく混ぜておく。

②に手羽もとを入れて良くもんで３～４時間（できれば一晩）冷蔵庫に入れて放置する。

オーブンを170度～180度に余熱して手羽元についたタレをしっかり取ってクッキングシートをひいた天板に皮目を上にし乗せる

天板をオーブンに入れて途中でチキンををひっくり返して合計20分～25分焼く。火が通ったら完成。