簡単激ウマ♡真サバの胡麻ユッケ風
気まま食堂 @cook_40063180
サバdeユッケ♡日本酒に合いすぎます〜〜！
余れば〆のお茶漬けへと…♡ごま醤油がたまりません！
このレシピの生い立ち
〆サバに一尾。骨抜きに失敗して半身ボロボロ…！って事でユッケ風にしてみました！
簡単激ウマ♡真サバの胡麻ユッケ風
サバdeユッケ♡日本酒に合いすぎます〜〜！
余れば〆のお茶漬けへと…♡ごま醤油がたまりません！
このレシピの生い立ち
〆サバに一尾。骨抜きに失敗して半身ボロボロ…！って事でユッケ風にしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
サバは一尾を三枚おろしにして、半身を使う分量です！
皮を剥ぎ骨を除きます。
2〜3㎜幅にスライスします！
厚さも好みで！ -
- 2
ごま・醤油をボウルで混ぜ合わせます。少し濃いめがオススメ！味見調節してください！
-
- 3
②に①を加えて混ぜます。
器に盛り、ネギ・卵黄を乗せて完成！
お好みでワサビや刻みのりもどうぞ〜〜！ -
- 4
卵白は是非リメイクして下さい！
我が家はコレに変身☆
エビマヨです♡
レシピID 19929855 -
コツ・ポイント
ボロボロでもokなので、骨は取り
&皮も忘れずに剥いで下さい！
サバの大きさにもよるので、調味料は調節してください！
我が家は、半身の量を2皿に分けて出すので卵を2個使用しますが、1皿盛りに1個の卵でもok！卵白は捨てないでね〜〜！
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