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★唐揚げ余ったら酢鶏★
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★唐揚げ余ったら酢鶏★-レシピのメイン写真

★唐揚げ余ったら酢鶏★

shachisan
shachisan @cook_40094924

余った唐揚げは次の日は酢鶏に★
このレシピの生い立ち
母が余った唐揚げでいつも作ってくれていました。
子供の頃はこれが酢豚だと信じていたのですが鶏肉でした（笑）

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余った唐揚げは次の日は酢鶏に★
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子供の頃はこれが酢豚だと信じていたのですが鶏肉でした（笑）

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shachisan @cook_40094924

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子供の頃はこれが酢豚だと信じていたのですが鶏肉でした（笑）

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子供の頃はこれが酢豚だと信じていたのですが鶏肉でした（笑）

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材料

  • 唐揚げ 残った分
  • 人参 1本 中サイズ
  • ピーマン 2個
  • しいたけ 3〜4個
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 1かけ
  • たれ
  • 水 70cc
  • がらスープの素 小さじ1
  • 砂糖 大さじ4
  • 酢 大さじ4
  • ケチャップ 大さじ2
  • しょう油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜類を食べやすい大きさに切り耐熱皿にのせてレンジで3〜5分ほど加熱する

    • ★唐揚げ余ったら酢鶏★作り方1写真
  2. 2

    タレの材料を混ぜておく

    • ★唐揚げ余ったら酢鶏★作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油とニンニクを入れ温める

    唐揚げもレンジで温めておく

    • ★唐揚げ余ったら酢鶏★作り方3写真
  4. 4

    野菜を炒める
    人参が食べられるようになるまで…

    • ★唐揚げ余ったら酢鶏★作り方4写真
  5. 5

    レンジで温めた唐揚げを入れて少し炒める

    • ★唐揚げ余ったら酢鶏★作り方5写真
  6. 6

    タレを流し入れて絡ませたら出来上がり★

    • ★唐揚げ余ったら酢鶏★作り方6写真

コツ・ポイント

レンジで人参をある程度柔らかくしておかないと食べる時かたいです…

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shachisan
shachisan @cook_40094924
2015/04/03 16:36に公開
息子たちがいつの日かおふくろの味を作れるようにと思い、投稿しています✨
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このレシピのキーワード

酢鶏 から揚げ 片栗粉 しいたけ にんじん ピーマン にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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