アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を軽くレンチン。ボールに卵、胡麻、調味料を入れ混ぜ合わせます。フライパンに胡麻油（分量外）を入れ2分程中火で温めます
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- 2
卵を入れて木ベラで炒めます。6〜7割程、火が通ったら温めたごはんを入れて、卵を絡めるよう混ぜます
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- 3
全体に卵がまわったら、一口味見。薄味に感じたら、ここで塩胡椒を一振り
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- 4
ひと混ぜして、出来上がり〜
※ごま好きなんでさらに胡麻かけました -
- 5
やみつき挽肉炒飯☆
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コツ・ポイント
隠れてないけどオイスターソースが隠し味、味付けした炒り卵をごはんに絡めるように混ぜ合わせます。ネギやコーン、荒いみじん切りにした沢庵を卵に入れて炒めても美味しいです。
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