オーブンで簡単和風ハンバーグ
ぬんぬん３１９ @cook_40093654
豚ひき肉にミックスベジタブルと玉ねぎを入れて丸めたら、後はオーブンにおまかせのお手軽ハンバーグです
('ω')ノ
このレシピの生い立ち
夏は台所が暑くてあまり火を使いたくなくて、オーブンにお任せできる簡単料理ということで。
オーブンで簡単和風ハンバーグ
豚ひき肉にミックスベジタブルと玉ねぎを入れて丸めたら、後はオーブンにおまかせのお手軽ハンバーグです
('ω')ノ
このレシピの生い立ち
夏は台所が暑くてあまり火を使いたくなくて、オーブンにお任せできる簡単料理ということで。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにひき肉、玉ねぎ、ミックスベジタブル、卵、片栗粉、塩コショウを入れてよく捏ねる。
- 2
よく捏ねた１を丸めて平べったくしたら、オーブンシートを敷いた鉄板の上に並べる。
手にサラダ油を付けて丸めるといいです。 - 3
２５０度のオーブンで２０分～３０分焼く。
- 4
ハンバーグを焼いている間にフライパンに☆のタレの材料を入れて中火で点火。
- 5
かき混ぜながら火を通し、とろみがついたら火を止めバターを投入。余熱で溶かす。
- 6
焼き上がったハンバーグにタレを掛けて完成！
コツ・ポイント
タレはハンバーグだけでなく、ポークソテーなどに掛けても美味しいです。ひき肉に混ぜるのは、ミックスベジタブルだけでなく、なすやレンコンやゴボウ等の冷蔵庫のハンパに残った野菜を入れると、ボリュームも出るしお野菜も取れるしで一石二鳥かな(^-^;
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