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ミキサーで簡単♪苺のヨーグルトババロア
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ミキサーで簡単♪苺のヨーグルトババロア-レシピのメイン写真

ミキサーで簡単♪苺のヨーグルトババロア

♪スティルツキン♪
♪スティルツキン♪ @cook_40061294

苺のほんのりピンク色が可愛い、ちょっぴりほわほわで甘酸っぱいババロアがミキサーで簡単に作れます♪

このレシピの生い立ち
苺を特売で手に入れたものの、うちの息子は苺がちょっと苦手…(^_^;)
ババロアにしたら喜んで食べるので、ミキサーで簡単に作りました♪

苺のほんのりピンク色が可愛い、ちょっぴりほわほわで甘酸っぱいババロアがミキサーで簡単に作れます♪

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苺を特売で手に入れたものの、うちの息子は苺がちょっと苦手…(^_^;)
ババロアにしたら喜んで食べるので、ミキサーで簡単に作りました♪

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ミキサーで簡単♪苺のヨーグルトババロア

♪スティルツキン♪
♪スティルツキン♪ @cook_40061294

苺のほんのりピンク色が可愛い、ちょっぴりほわほわで甘酸っぱいババロアがミキサーで簡単に作れます♪

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苺を特売で手に入れたものの、うちの息子は苺がちょっと苦手…(^_^;)
ババロアにしたら喜んで食べるので、ミキサーで簡単に作りました♪

苺のほんのりピンク色が可愛い、ちょっぴりほわほわで甘酸っぱいババロアがミキサーで簡単に作れます♪

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ババロアにしたら喜んで食べるので、ミキサーで簡単に作りました♪

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材料

18㎝エンゼル型1台分
  • 苺 1パック
  • プレーンヨーグルト 1パック（500ｇ）
  • 生クリーム（ホイップでもＯＫ） 1パック（200ml）
  • 砂糖 100ｇ
  • 粉ゼラチン 10ｇ
  • 水 100ml
  • 練乳（無くてもＯＫ） 大さじ１
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを水でふやかしておく。
    ふやけたらレンジで40秒チン♪よく混ぜてゼラチンを完全に溶かす。

  2. 2

    ミキサーに生クリームと練乳、砂糖の半分を入れて混ぜ、6分程度泡立たせる。

  3. 3

    ヘタを取った苺、残りの砂糖、ヨーグルトを入れて混ぜ、そこにゼラチンも入れてさらに混ぜる。

  4. 4

    全体が混ざったら、水に濡らした型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

型から抜くときは、60度くらいのお湯に型を少しつけると周りのゼラチンが溶けて抜けやすくなります(*^^)b
甘さ控えめに作ってありますので、お好みで砂糖を増減してください。

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♪スティルツキン♪
♪スティルツキン♪ @cook_40061294
2010/04/19 12:37に公開
毎日約7000食の給食を作ってる給食のおばちゃんです(*^^*)息子と旦那に「美味しい!!」と言わせるべく、皆さんのレシピを色々参考にさせてもらってます(●´∀｀●)自分の作ったご飯が一番大好きで、いつまで経ってもダイエット出来ない困った私です(笑)
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このレシピのキーワード

ババロア イチゴ 生クリーム ゼラチン ホイップクリーム ヨーグルト コンデンスミルク

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