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お弁当に!甘辛しいたけの肉詰め♪
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お弁当に!甘辛しいたけの肉詰め♪-レシピのメイン写真

お弁当に!甘辛しいたけの肉詰め♪

ღライチღ
ღライチღ @cook_40032373

お弁当にどうぞ^^ 余計なものを入れていないので簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
お弁当用にと作りました^^

お弁当にどうぞ^^ 余計なものを入れていないので簡単にできちゃいます。
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お弁当用にと作りました^^

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お弁当に!甘辛しいたけの肉詰め♪

ღライチღ
ღライチღ @cook_40032373

お弁当にどうぞ^^ 余計なものを入れていないので簡単にできちゃいます。
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お弁当用にと作りました^^

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材料

  • 椎茸(小さめ) 6個
  • 片栗粉 適量
  • ★ぶたひき肉 130gくらい
  • ★生姜すりおろし 大匙1
  • ★塩・コショウ 適量
  • 【味付け】
  • 酒 大匙2
  • 醤油 大匙1
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    椎茸の石づきを切りみじん切り。ボウルに★を入れ、石づきも加え捏ねる。

  2. 2

    椎茸の傘の部分に片栗粉をまぶし、ひき肉をつめます。

  3. 3

    フライパンを熱し、薄く油をしき、ひき肉側を下にし、フタして中火で蒸し焼く。ひっくり返し、同様に焼きます。

    • お弁当に!甘辛しいたけの肉詰め♪作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、味付けの材料を加え中火で汁が無くなったら出来上がり^^

    • お弁当に!甘辛しいたけの肉詰め♪作り方4写真
  5. 5

    いしずきの部分にバッテンの切れ込みを入れると良いですよ^^b

    • お弁当に!甘辛しいたけの肉詰め♪作り方5写真

コツ・ポイント

前の晩に作っておくと便利です^^b 朝 チンして詰めるだけだもん^^

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ღライチღ
ღライチღ @cook_40032373
2010/04/19 07:19に公開
旦那ちゃんとお子と3人家族です^^小さい頃からお菓子&料理が大好きで作っていました。自家製天然酵母でパンを焼いたり楽しんでいます(*^-^)
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このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 しいたけ 豚ひき肉 酒

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