透きとおった☆大根の炒め煮

Name: 透きとおった☆大根の炒め煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 15㎝くらい; ごま油 大さじ１杯; めんつゆ2倍濃縮 100cc; 砂糖 大さじ１杯; しょうゆ 適宜; 水 500cc

うさぎ姫っこ @cook_40035357

大根の消費にいかがですか？？
味が染みて透きとおった大根はとってもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
母に教わった超簡単レシピです！

透きとおった☆大根の炒め煮

うさぎ姫っこ @cook_40035357

大根の消費にいかがですか？？
味が染みて透きとおった大根はとってもおいしいですよ！
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母に教わった超簡単レシピです！

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材料

4人分

大根 15㎝くらい
ごま油大さじ１杯
めんつゆ2倍濃縮 100cc
砂糖大さじ１杯
しょうゆ適宜
水 500cc

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作り方

1

大根は皮をむいて薄めの乱切りにする。
お鍋にごま油を熱して大根を炒める。
2

大根のふちが透明になってきたら、水、砂糖、めんつゆを加える。
お鍋に蓋をして、大根に火が通るまで煮る。最後にしょうゆと砂糖で味を調える。

コツ・ポイント

出来上がって火を消してからしばらく置くと味が染みてもっと美味しくなります☆

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つくれぽ

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うさぎ姫っこ @cook_40035357

2007/12/11 11:02に公開

大食いな主人と万年ダイエッターな私、0歳の赤ちゃんの3人暮らし♡頂いたつくれぽの掲載が遅れがちですが、お許しください(･･;)皆様の素敵レシピへのつくれぽがメインです♪毎朝の主人の朝ごはんとお弁当作りを頑張ってます♪パンも手捏ねで焼いてます♡お料理が楽しくなるように色んなレシピに挑戦中です。お弁当は市販の冷凍食品を使わないで、手作りするのがポリシーです！

このレシピのキーワード

炒め煮大根

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