春キャベツとベーコンのクリームパスタ

ちぃ @cook_40084685
春キャベツを使ってカンタン美味しいクリームパスタ♡ 小麦粉入れると固まっちゃうけど、小麦粉なしでもとろり♪
このレシピの生い立ち
春キャベツを買ったので美味しいクリームパスタが食べたくなって♪
春キャベツとベーコンのクリームパスタ
春キャベツを使ってカンタン美味しいクリームパスタ♡ 小麦粉入れると固まっちゃうけど、小麦粉なしでもとろり♪
このレシピの生い立ち
春キャベツを買ったので美味しいクリームパスタが食べたくなって♪
作り方
- 1
パスタを茹で始める。
大きめお鍋にお湯たっぷり、沸いたら塩小さじ1(分量外)を入れて少し固めに茹でる。 - 2
ニンニクは芯を取ってみじん切り、キャベツはざく切りに、ベーコンは1センチ幅くらいに切る
- 3
フライパンにバターを熱し、中弱火でニンニクを炒める。
香りが出たらベーコン投入。 - 4
軽く焼き目が付いたらキャベツを投入。
中火にして炒めていく。
蓋をして蒸し焼きにしてもOK。 - 5
キャベツの量が半分くらいになったかなーというところで生クリームと牛乳を入れる。
- 6
沸騰させないように混ぜながら、フライパンのフチがフツフツしたら塩、コンソメを投入。
コンソメは味をみて調整してください。 - 7
茹でたパスタを入れて少し煮からめる。
全体にソースが混ざったら完成!お皿に盛って上からお好みであらびきコショウをかける。
コツ・ポイント
コンソメの代わりにダシダでも美味しく出来ます♪ダシダなら小さじ1弱くらいかな。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17908579




