ごぼうゴロゴロオム
ごぼうの食感がゴロゴロ★
このレシピの生い立ち
ごぼうがたくさんあまっていたけど
キンピラごぼう作るのが面倒だな。。。と思い
作り方
- 1
ごぼうを5㎝程度に切り茹でる。
- 2
歯ごたえが少し残るぐらいまでゆでれたら、
5㎜程度に小さく切る。 - 3
卵をボールに入れかきまぜ、刻んだごぼうと本つゆ、きざみネギを入れてよく混ぜる。
- 4
熱したフライパンに油を薄く広げて、3を流しいれる。
- 5
裏面に火が通ってきたらオムレツのように半分におりたたんで中まで火をいれる。
- 6
中まで火が通ったら完成★
-
- 7
お好みでソースを（´-`）.｡oO
(私はお好み焼きソースです) -
コツ・ポイント
本つゆ入れているので折りたたむときが
くずれやすいですのでご注意⚠︎
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