深めの耐熱容器にいちご 砂糖 レモン汁を入れ、混ぜる。

ふんわりラップをして600Wで2分加熱

一度取り出し、軽くいちごを潰しながら混ぜる。(ごろごろ果肉がある方が好きなら潰さなくても)

さらに2分加熱、この時容器の大きさによっては、ふきこぼれる可能性があるので見ながら加熱した方が良い。

取り出し粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。