市販品に負けない☆簡単レモンカード
ひとみっち。 @hitomi1023
13'03話題入り感謝♪難しそうですが凄く簡単で市販品に負けないくらい美味しいレモンカード！一度食べたら虜になりますよ♪
このレシピの生い立ち
国産レモンが手に入ったので☆
市販品に負けない☆簡単レモンカード
13'03話題入り感謝♪難しそうですが凄く簡単で市販品に負けないくらい美味しいレモンカード！一度食べたら虜になりますよ♪
このレシピの生い立ち
国産レモンが手に入ったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに砂糖とすりおろしたレモンの表皮を混ぜておく。
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- 2
卵は、溶きほぐしてレモン汁を加えて鍋に入れる。レモン汁は茶漉しで濾して使って下さい。仕上がりが良いです。
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- 3
①と②を混ぜて砂糖が溶けたらバターを入れる。
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- 4
鍋を湯煎にかけながら１０分以上かきまぜる。一気に火を入れようとするとダマになるので、ゆっくりじっくり湯煎して下さいね♪
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- 5
だんだん艶が出てきて鍋の底が見えるようになったら出来上がり。
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- 6
7/2ピックアップレシピに載りました♪ブログにも遊びに来て下さいね。http://ameblo.jp/atu-hito/
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- 7
～スダチレシピ～
すだち ２個
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 20ｇ
バター20～30ｇ
全卵 S１個
（←卵黄１個でいいかも） -
- 8
http://ameblo.jp/atu-hito/entry-11340272918.html
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コツ・ポイント
湯銭はフライパンに浅目にお湯を張り温度が下がったら、そのまま火にかけつつ作るとやり易いです。④にも書いたとおり急激に温めようとするとダマになるので、じっくり湯煎しながら加熱して下さい★火が入りすぎるとバターが分離してしまうので、ご注意を。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17910944
