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きゅうりと貝割れ大根のピリ辛サラダ
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きゅうりと貝割れ大根のピリ辛サラダ-レシピのメイン写真

きゅうりと貝割れ大根のピリ辛サラダ

ミッキーーー
ミッキーーー @cook_40050390

ピリッと辛い貝割れ大根、きゅうりと合わせて緑色サラダの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
貝割れ大根のサラダをきゅうりでボリュームアップに作ってみました。

ピリッと辛い貝割れ大根、きゅうりと合わせて緑色サラダの出来上がり♪
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貝割れ大根のサラダをきゅうりでボリュームアップに作ってみました。

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きゅうりと貝割れ大根のピリ辛サラダ

ミッキーーー
ミッキーーー @cook_40050390

ピリッと辛い貝割れ大根、きゅうりと合わせて緑色サラダの出来上がり♪
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貝割れ大根のサラダをきゅうりでボリュームアップに作ってみました。

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材料

2人分
  • 貝割れ大根 1パック
  • きゅうり 1本
  • 塩 少々
  • ★しょうゆ 小さじ2
  • ★かつお節 1パック
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作り方

  1. 1

    きゅうりに塩をまぶして塩ずりする。
    その後水で洗い流してキッチンペーパー等でしっかり水気をとる。

    • きゅうりと貝割れ大根のピリ辛サラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを薄切りにする。

    • きゅうりと貝割れ大根のピリ辛サラダ作り方2写真
  3. 3

    貝割れ大根を半分に切る。

    • きゅうりと貝割れ大根のピリ辛サラダ作り方3写真
  4. 4

    きゅうりと貝割れ大根を混ぜ合わせる。
    塩をまぶして少しおき、水分を絞る。

    • きゅうりと貝割れ大根のピリ辛サラダ作り方4写真
  5. 5

    ★を混ぜ合わせる。

    • きゅうりと貝割れ大根のピリ辛サラダ作り方5写真
  6. 6

    すべてを混ぜ合わせて完成♪

    • きゅうりと貝割れ大根のピリ辛サラダ作り方6写真

コツ・ポイント

塩を入れすぎて塩辛くならないように注意！
きゅうりの塩ずりは面倒な時は省略OK。

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ミッキーーー
ミッキーーー @cook_40050390
2013/01/25 07:51に公開
新しい料理に挑戦中です。おいしい料理でいっぱいな生活になるよう奮闘中～o（^-^）o
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このレシピのキーワード

サラダ かいわれ キュウリ かつお節

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