かき揚げは出来たてが一番美味しいですよね～。でも、自分で作るのって大変だなぁって。そんなことありません！残ってる材料を切る、衣と混ぜる、揚げる、以上！さっくさっく、ほくほくのかき揚げをどうぞ～。ポイントは、混ぜる前にあります。
このレシピの生い立ち
揚げ物の中で、かき揚げが苦手でした。べちゃべちゃになちゃったり、具がまとまらなかったり。学校の先生から小麦粉ぱらぱらを聞いて、さっそく挑戦。さっくさっくのかき揚げができました。