チキンのバジルクリームパスタ☆
Queenaya @cook_40043124
バジルも好き♡クリーム系のパスタも大好き♡だったらこれ食べてみて♪
このレシピの生い立ち
チキンが好きで冷蔵庫には常にあります。パスタも好きで手早くできるので、大好きなクリーム系とバジルを合わせてみました
チキンのバジルクリームパスタ☆
バジルも好き♡クリーム系のパスタも大好き♡だったらこれ食べてみて♪
このレシピの生い立ち
チキンが好きで冷蔵庫には常にあります。パスタも好きで手早くできるので、大好きなクリーム系とバジルを合わせてみました
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをゆで時間より1分少なく茹で始める
- 2
玉ねぎは薄切りに、鶏肉は一口大にそぎぎりっぽく切る。
-
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れ、チキンにｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰと塩を振り掛け炒め、玉ねぎも入れる
-
- 4
白ワインを入れてアルコールを飛ばす
- 5
生クリームを入れ、バジルペーストやバジルソースを入れる
-
- 6
茹であがったパスタを5に入れ和える。塩とコショーとパルミジャーノを入れ味を調える
-
- 7
生クリームが足りないような感じならパスタの茹で汁を少し入れて伸ばすといい。
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- 8
お皿に盛り、パルメザンチーズとブラックペッパーをふりかけ、バジルの葉を添える
-
コツ・ポイント
パスタはとにかく手早くがいいです。
また、生クリームがふつふつして固まってくるので更に手早く和えてください。
コショーやチーズの量はお好みで♪
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