小フライパンに醤油、酒、みりん、砂糖、昆布だし、生姜、水を入れる。

玉ねぎが少し柔らかくなったら牛肉を加える。

牛肉に火が通ったらごはんにのせる。

お好みで七味やブラックペッパーをふる。