面倒くさがり屋さんのガトーショコラ♪
にっくぅ～ @cook_40054654
分量覚えやすい！メレンゲ要らず！湯せんもかけず！粉をふるう手間なし！
でも味は本格的ですよ＾＾
このレシピの生い立ち
面倒くさがり屋の私でも抵抗なく作れるお菓子作りを考えていて、たどり着きました。自分自身、分量も中々暗記出来ないので、覚えやすい分量にしてみました＾＾；
面倒くさがり屋さんのガトーショコラ♪
分量覚えやすい！メレンゲ要らず！湯せんもかけず！粉をふるう手間なし！
でも味は本格的ですよ＾＾
このレシピの生い立ち
面倒くさがり屋の私でも抵抗なく作れるお菓子作りを考えていて、たどり着きました。自分自身、分量も中々暗記出来ないので、覚えやすい分量にしてみました＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルは３個に分けて！①耐熱ボウルには砕いた板チョコとバター②薄力粉とココア③砂糖と卵です。生クリームは低脂肪です。
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- 2
耐熱ボウルに入った砕いた板チョコとバターをラップをしてレンジにかけて溶かす。７００ｗだと１分半ぐらいです。
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- 3
②をよく混ぜます。
オーブンを１７０度に予熱する。 -
- 4
薄力粉とココアが入ったボウルを泡立て器でよく混ぜる。（ふるいにかけるのと同じ効果です）
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- 5
卵と砂糖を泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
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- 6
③に⑤と生クリームを入れて混ぜる。
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- 7
⑥に④を加えてヘラで混ぜる。
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- 8
型に入れて１７０度に予熱したオーブンで４５分焼いたら完成です！
-
コツ・ポイント
⑤の工程はハンドミキサーを使わなくても大丈夫です。手動で？ちょっと手が疲れたかな・・・って所で混ぜるのやめました＾＾；
生クリームはたまたま在庫があった植物性の低脂肪を使っていますが、低脂肪じゃなくても良いです！
つくれぽ
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