。・゜・パウンドケーキin柚子・゜・。
ko〜raru @cook_40086491
簡単しっとり！レモンと柚子のきいた柑橘系のパウンドケーキです(*≧艸≦)
このレシピの生い立ち
プレゼント用に美味しいパウンドケーキをあげたくて♪( ´▽｀)
こちらは簡単に！が趣旨ですが、
本格派(チョコver)は2213755へ！
。・゜・パウンドケーキin柚子・゜・。
簡単しっとり！レモンと柚子のきいた柑橘系のパウンドケーキです(*≧艸≦)
このレシピの生い立ち
プレゼント用に美味しいパウンドケーキをあげたくて♪( ´▽｀)
こちらは簡単に！が趣旨ですが、
本格派(チョコver)は2213755へ！
アプリでひらく作り方
- 1
1分程に溶かしたバターを砂糖と一緒にクリーム状になるまで混ぜます。
-
- 2
かき混ぜた卵を5回程に分けていれていきます。
＊分離を防ぐために少量ずつ入れます。オーブンを180度で予熱します。
-
- 3
薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れます。
-
- 4
この時に柚子をお好みで入れます。
-
- 5
型にクッキングペーパーを敷きます。
写真のように切るといれやすいですよ！ -
- 6
生地を型に流し込んで、トントンと空気を抜きます。
-
- 7
180度で35分焼きます。
＊焼き始めて5分程経って、真ん中に切れ込みを入れたら綺麗に仕上がります！ -
- 8
冷めたら、アイシングで飾り付けます。
＊クッキングペーパーをつけたまま冷まして下さい。 - 9
粉砂糖を入れてからレモン汁は少しずつ様子を見ながら調整します。
-
- 10
はけで全体をぬってから、その後コップから落とすようにして、垂れさせます。
-
- 11
冷蔵庫に入れなくても、すぐにアイシングは固まっていきます。
コツ・ポイント
私は柚子を中にいれたので、柑橘系で揃えてレモン汁でアイシングをしましたが…
他のジャムを入れる場合は牛乳でアイシングを作っても美味しいです♪
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