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ラム肉(仔羊)の香草焼き
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ラム肉(仔羊)の香草焼き-レシピのメイン写真

ラム肉(仔羊)の香草焼き

いちごとみるく
いちごとみるく @cook_40064267

ラム肉(仔羊)を3種類の香草(パセリ、バジル、タイム)でソテーしました。
クリスマスや特別な日に合う、お洒落に簡単に出来る料理です。
付け合せは「華やか三層の付け合せ」をご参照ください!
このレシピの生い立ち
去年のクリスマス、クリスマスケーキ作りに忙しく、Dinnerは簡単に作りたい!でも簡単がいい!と考え、この料理になりました♪

ラム肉(仔羊)を3種類の香草(パセリ、バジル、タイム)でソテーしました。
クリスマスや特別な日に合う、お洒落に簡単に出来る料理です。
付け合せは「華やか三層の付け合せ」をご参照ください!
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去年のクリスマス、クリスマスケーキ作りに忙しく、Dinnerは簡単に作りたい!でも簡単がいい!と考え、この料理になりました♪

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ラム肉(仔羊)の香草焼き

いちごとみるく
いちごとみるく @cook_40064267

ラム肉(仔羊)を3種類の香草(パセリ、バジル、タイム)でソテーしました。
クリスマスや特別な日に合う、お洒落に簡単に出来る料理です。
付け合せは「華やか三層の付け合せ」をご参照ください!
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去年のクリスマス、クリスマスケーキ作りに忙しく、Dinnerは簡単に作りたい!でも簡単がいい!と考え、この料理になりました♪

ラム肉(仔羊)を3種類の香草(パセリ、バジル、タイム)でソテーしました。
クリスマスや特別な日に合う、お洒落に簡単に出来る料理です。
付け合せは「華やか三層の付け合せ」をご参照ください!
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材料

2人分
  • ラム肉(仔羊) 骨付き4本
  • 岩塩 適量
  • 荒挽きコショウ 適量
  • 乾燥パセリ 適量
  • 乾燥バジル 適量
  • 乾燥タイム 適量
  • ガーリックスライス 適量
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作り方

  1. 1

    ラム肉に、岩塩・荒挽きこしょう・パセリ・バジル・タイムをふる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(分量外)とガーリックスライスを入れ熱し、1.のラム肉を焼く。

  3. 3

コツ・ポイント

ソースがないお料理なので、岩塩とコショウをしっかりめに効かせておいてください。さっぱり塩コショウ味で美味しいです。

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いちごとみるく
いちごとみるく @cook_40064267
2007/12/05 16:54に公開
美味しいものを食べるのも作るのも大好き☆おうちで作る料理やお菓子をご紹介!美味しい&栄養はもちろん、目でも楽しめるものを目指して、日々研究中!
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このレシピのキーワード

にんにく ラム肉

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