ゴーヤは塩をふっておく。

フライパンにゴーヤ(洗い流したりしない。)、シーチキン缶を汁ごと加え炒める。

マヨネーズを投入してさらに炒める。
最後に黒こしょう、味見て塩が足りないなら足す。
ゴマをふってできあがり。