お弁当やおもてなしにチーズのカリカリ巻き
四季たん @cook_40105560
２つの材料で、少ない油で簡単に作れる居酒屋でも定番のメニューです。
お酒のおつまみやお弁当、ちょっとしたおもてなしにも
このレシピの生い立ち
好きな居酒屋メニューなので、自分で作ってみました。
小さなスキレットで揚げるとより手軽に作れます
チーズは、クラフトの切れてるチーズの他に
ファミリアチーズもおススメです。
2016/07/25話題入り❤
お弁当やおもてなしにチーズのカリカリ巻き
２つの材料で、少ない油で簡単に作れる居酒屋でも定番のメニューです。
お酒のおつまみやお弁当、ちょっとしたおもてなしにも
このレシピの生い立ち
好きな居酒屋メニューなので、自分で作ってみました。
小さなスキレットで揚げるとより手軽に作れます
チーズは、クラフトの切れてるチーズの他に
ファミリアチーズもおススメです。
2016/07/25話題入り❤
アプリでひらく作り方
- 1
切れてるチーズを、2枚づつはがし縦に四等分します。
-
- 2
袋に、小麦粉とコショウを入れます。
-
- 3
その中にチーズを入れ軽く振り、小麦粉をチーズにまぶします。
-
- 4
袋の中に余った粉を小皿に入れ、水で溶いてのりにします。
-
- 5
ワンタンの皮でチーズを巻きます。
-
- 6
くるくる巻いて、4で作ったのりでワンタンの皮を留めます。
-
- 7
下ごしらえ完了です。
多めに作って冷凍保存をしてもOK！ -
- 8
170度～180度の油で、ワンタンの皮がさっと色づく程度まで揚げます。
-
コツ・ポイント
具に火を通さなくても食べられるものなので、ワンタンの皮が色付いたらすぐに油から上げてください。
最初に小麦粉をまぶす事で、チーズが流れ出にくくなります。
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