ボリューム満点 ダブル食感のパリ②サラダ
英さん @cook_40106250
皿うどんとポテトフライのパリパリ☆ダブル食感！ボリューム満点ですが、豆腐と中華ドレッシングで口当たりはサッパリと♪
このレシピの生い立ち
パリパリサラダ専用の麺を使ってたのですが、割高なので皿うどんの麺を使ってみたら食感が良くて美味しかったです(*^^*)
ボリュームがあるので、これ一品でも十分満足できる、ウチの定番メニューです☆
ボリューム満点 ダブル食感のパリ②サラダ
皿うどんとポテトフライのパリパリ☆ダブル食感！ボリューム満点ですが、豆腐と中華ドレッシングで口当たりはサッパリと♪
このレシピの生い立ち
パリパリサラダ専用の麺を使ってたのですが、割高なので皿うどんの麺を使ってみたら食感が良くて美味しかったです(*^^*)
ボリュームがあるので、これ一品でも十分満足できる、ウチの定番メニューです☆
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料をすべて混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。
-
- 2
豚こまは湯引きする。
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- 3
キャベツは粗みじん切りにする。
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- 4
豆腐は食べやすい大きさにサイの目に切る。
- 5
じゃがいもは細切りにし、油でカリッと揚げて塩と粉末パセリを振り、よく混ぜる。
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- 6
お皿にまずレタス、皿うどんを乗せ、その上にキャベツ、豚肉、豆腐の順に盛り付け、１のドレッシングを全体にかける。
-
- 7
最後にカリッカリのポテトフライを乗せて完成♪
-
コツ・ポイント
調味料は市販のドレッシングでお好みの味にしても良いですね！これはサッパリ系ですが、濃厚なのがお好みならサウザンアイランドや胡麻ドレッシングが美味しいです♪
野菜はしっかりと水切りしないと、食べる前に麺が柔らかくなってしまいます(^_^;)
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