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栄養たっぷりチキンロール
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栄養たっぷりチキンロール-レシピのメイン写真

栄養たっぷりチキンロール

ゆっきぃ♪♪
ゆっきぃ♪♪ @cook_40109002

ほうれん草と人参でカロテンたっぷりの料理です
人参嫌いのお子様でも食べれるかも♪

このレシピの生い立ち
アスパラ巻きを改良して作ってみました♪

ほうれん草と人参でカロテンたっぷりの料理です
人参嫌いのお子様でも食べれるかも♪

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ゆっきぃ♪♪
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ほうれん草と人参でカロテンたっぷりの料理です
人参嫌いのお子様でも食べれるかも♪

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材料

２人分
  • 鶏むね肉 《鶏もも肉でもＯＫ》 １枚
  • ほうれん草 １/２束
  • 人参 １/２本
  • 酒 大さじ２
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • ★みりん 大さじ１ １/２
  • ★醤油 大さじ１ １/２
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作り方

  1. 1

    鶏肉を切り開いて均等な厚さにし塩･こしょうをする

  2. 2

    ほうれん草を塩ゆでして水気をとる

  3. 3

    人参を細切りし電子レンジで１分加熱する

  4. 4

    鶏肉の内側に人参･ほうれん草をのせ巻き、たこ糸でしばる

    • 栄養たっぷりチキンロール作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひいて３を焼き、酒をふりフタをする

  6. 6

    火が通ったら★を加えて、からめながら煮る

  7. 7

    タレが、からまったら取り出したこ糸を取り一口大に切り完成

コツ・ポイント

ほうれん草は少しかために茹でてください(●'3`d)

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ゆっきぃ♪♪
ゆっきぃ♪♪ @cook_40109002
2008/09/25 07:59に公開

このレシピのキーワード

にんじん ほうれん草 鶏もも肉 酒 鶏胸肉

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