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♪ワイン片手に♪3分でとろ~りチーズ揚げ
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♪ワイン片手に♪3分でとろ~りチーズ揚げ-レシピのメイン写真

♪ワイン片手に♪3分でとろ~りチーズ揚げ

Shiba-Inu-Momo
Shiba-Inu-Momo @cook_40040782

ワインとの相性ばっちり!軽めの赤がお勧め。
揚げ物って衣付けが結構めんどーですよね。手が汚れちゃうし。このチーズ揚げは、衣に卵を使わないので、お箸で簡単に完成しちゃいます。
のんべえには、嬉しいおつまみです。
このレシピの生い立ち
手を汚さずにチーズ揚げが食べたい!チーズが爆発しないようにできないかなぁ~ってことで、小麦粉+水で衣を作りました。
揚げてる最中に、ワイン片手に食べてます。(^^;)

ワインとの相性ばっちり!軽めの赤がお勧め。
揚げ物って衣付けが結構めんどーですよね。手が汚れちゃうし。このチーズ揚げは、衣に卵を使わないので、お箸で簡単に完成しちゃいます。
のんべえには、嬉しいおつまみです。
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手を汚さずにチーズ揚げが食べたい!チーズが爆発しないようにできないかなぁ~ってことで、小麦粉+水で衣を作りました。
揚げてる最中に、ワイン片手に食べてます。(^^;)

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♪ワイン片手に♪3分でとろ~りチーズ揚げ

Shiba-Inu-Momo
Shiba-Inu-Momo @cook_40040782

ワインとの相性ばっちり!軽めの赤がお勧め。
揚げ物って衣付けが結構めんどーですよね。手が汚れちゃうし。このチーズ揚げは、衣に卵を使わないので、お箸で簡単に完成しちゃいます。
のんべえには、嬉しいおつまみです。
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手を汚さずにチーズ揚げが食べたい!チーズが爆発しないようにできないかなぁ~ってことで、小麦粉+水で衣を作りました。
揚げてる最中に、ワイン片手に食べてます。(^^;)

ワインとの相性ばっちり!軽めの赤がお勧め。
揚げ物って衣付けが結構めんどーですよね。手が汚れちゃうし。このチーズ揚げは、衣に卵を使わないので、お箸で簡単に完成しちゃいます。
のんべえには、嬉しいおつまみです。
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手を汚さずにチーズ揚げが食べたい!チーズが爆発しないようにできないかなぁ~ってことで、小麦粉+水で衣を作りました。
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材料

2人分
  • カマンベールチーズ 4ピース
  • 小麦粉 大2
  • お水 大3
  • パン粉 適量
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    チーズを食べやすい大きさに切る。
    我が家では、円状の箱に入ってピーズに分かれているものを使っています。

  2. 2

    小麦粉の中にお水を少しずつ入れながらお箸でぐるぐる回す。
    納豆をよ~くこねた後ぐらいの粘り気がちょうどいいです。

  3. 3

    チーズを2、パン粉を付けてカラッと揚げる。
    出来たてをケチャップと一緒にどうぞ~。

コツ・ポイント

2の衣は、しっかり付けてください。
チーズなのでそんなに長く揚げないほうがいいです。爆発してしまいます。

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Shiba-Inu-Momo
Shiba-Inu-Momo @cook_40040782
2007/12/22 08:05に公開
6年の社会人生活の後、管理栄養士を目指してる半ばで…妊娠!!! その後無事に出産し、仕事に復帰。ところが人生の転機が訪れ、家族でアメリカに引越しました。こっちでも仕事、子育て、家事と目まぐるしい日々ですが、家族で美味しいと思えることに感謝して料理してます。
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このレシピのキーワード

カマンベールチーズ チーズ 小麦粉 ケチャップ

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