ホットケーキミックスに砂糖を加え、溶きほぐした卵と豆乳または牛乳を加え混ぜます。

チョコとバターまたはマーガリンを耐熱容器に入れ、バターが溶けるまでレンジにかけます。取り出して混ぜ、チョコを溶かします。

２を１に加えて、よく混ぜます。

３をマドレーヌカップの６～７分目くらいまで入れます。

１７０度に余熱したオーブンに入れて２０分くらい焼きます。くしを刺してみて、何も付いてこなければ出来上がり。

今回直径11.5㎝の大きなマドレーヌ型と使いましたが、小さい型を使う場合は15分くらいで確認してくださいね。