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★さつまいものバターミルク煮★
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★さつまいものバターミルク煮★-レシピのメイン写真

★さつまいものバターミルク煮★

moominworld
moominworld @cook_40043500

★2012年11月話題入り感謝★おかずにもなるし、お子様のオヤツにもなる！簡単でもおいしい１品。冷めても美味しいですよ♡
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材料

  • さつまいも １本
  • バター 大さじ１
  • 牛乳 サツマイモがかくれるくらい
  • 砂糖 大さじ１
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作り方

  1. 1

    サツマイモは皮をむき、1.5～２cm角に切り水にさらす。

  2. 2

    鍋に１のサツマイモと、バター、砂糖を入れ、牛乳をサツマイモがちょっと隠れる位まで注ぐ。

  3. 3

    蓋をせずに、弱火でコトコトと煮る。途中牛乳が泡だってきますが、それが蓋の代わりになるので、そのまま煮てください。

  4. 4

    15分～20分くらい煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

ウチの娘の大好きなレシピです。余ったら温めてからマッシュして、簡単スイートポテトなんかも作れます。冷めてもおいしいので、お弁当にも★

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moominworld
moominworld @cook_40043500
2008/09/24 14:26に公開
家族３人と犬一匹で暮らしています。つくれぽコメント無しでごめんなさい。インスタやってます！アカウント名 → sakuracafe001https://instagram.com/sakuracafe001
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