ねばねば栄養満点卵焼き
ゆうしゅんたすけ @cook_40084373
ねばねばトゥルン☆不思議な食感の卵焼き。ねばねば好きさん、お試しあれ。
このレシピの生い立ち
子供のお弁当にお野菜をたくさん入れたくて。
ねばねば栄養満点卵焼き
ねばねばトゥルン☆不思議な食感の卵焼き。ねばねば好きさん、お試しあれ。
このレシピの生い立ち
子供のお弁当にお野菜をたくさん入れたくて。
作り方
- 1
モロヘイヤは葉をちぎり水で洗います。
- 2
沸騰したお湯でモロヘイヤを１分程度茹で、湯を切ってみじん切りにします。
- 3
卵をボールに溶きほぐし、刻んだモロヘイヤとダシ醤油を入れてよく混ぜます。
- 4
いつも卵焼きを作る要領で焼いてください。
コツ・ポイント
子供が小さいので薄味です。濃い味が好きな人はもう少しお醤油か塩を足しても。
モロヘイヤは細かく刻んだ方がねばねばアップです。
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