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春雨たっぷり具だくさん味噌スープ
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春雨たっぷり具だくさん味噌スープ-レシピのメイン写真

春雨たっぷり具だくさん味噌スープ

味付けアドバイザー
味付けアドバイザー @cook_40279972

春雨入りで食べ応えがあり、一杯でも満足感があります。
野菜・きのこ・肉・卵・わかめが入った栄養満点のスープです。
材料を入れて加熱するだけなので、忙しい日でも手軽に作れます。

春雨入りで食べ応えがあり、一杯でも満足感があります。
野菜・きのこ・肉・卵・わかめが入った栄養満点のスープです。
材料を入れて加熱するだけなので、忙しい日でも手軽に作れます。

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春雨たっぷり具だくさん味噌スープ

味付けアドバイザー
味付けアドバイザー @cook_40279972

春雨入りで食べ応えがあり、一杯でも満足感があります。
野菜・きのこ・肉・卵・わかめが入った栄養満点のスープです。
材料を入れて加熱するだけなので、忙しい日でも手軽に作れます。

春雨入りで食べ応えがあり、一杯でも満足感があります。
野菜・きのこ・肉・卵・わかめが入った栄養満点のスープです。
材料を入れて加熱するだけなので、忙しい日でも手軽に作れます。

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材料

2人分
  • 白菜 80g
  • しめじ 60g
  • にんじん 30g
  • 春雨(乾燥) 20g
  • 合いびき肉 50g
  • だしパック 1袋
  • 水 規定量
  • 卵 1個
  • 乾燥わかめ 2g
  • 味噌 大さじ1(約18g)
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作り方

  1. 1

    スープの力の刃を外す。

  2. 2

    白菜、しめじ、にんじん、春雨、合いびき肉、だしパックの順に入れる。

    • 春雨たっぷり具だくさん味噌スープ作り方2写真
  3. 3

    水を規定量まで加える。

    • 春雨たっぷり具だくさん味噌スープ作り方3写真
  4. 4

    スープモードで調理する。

  5. 5

    調理終了後、熱いうちに溶き卵と乾燥わかめを加えて混ぜる。

  6. 6

    味噌を溶き入れ、味を整える。

  7. 7

    器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

* 春雨は戻さずそのまま加えることで、だしの旨みをしっかり吸っておいしく仕上がります。
* 味噌は加熱後に加えると、香りと風味を損なわずに仕上がります。
* 卵とわかめは最後に加え、余熱で火を通すとふんわり食感になります。

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味付けアドバイザー
味付けアドバイザー @cook_40279972
2026/06/13 00:03に公開
一般社団法人味付けアドバイザー協会は、日本の伝統的な発酵調味料をベースとした自家製調味料を作る料理教室を開催しております。基本的な「家庭料理が簡単に、失敗なく、おいしくできる味付け」を体験していただきながら「食卓に向うみんなが笑顔になる味付け」をお伝えしていくことをミッションに活動しております。https://ajitsuke.jp※味付けアドバイザー®は当協会の登録商標です。
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春雨 味噌スープ

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