Krengsengan daging dan tulang ekonomis

Name: Krengsengan daging dan tulang ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kilo gram daging sapi; 1/4 kilo gram tulang sapi; 4 buah kentang (potong lalu goreng); 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 1 ruas jempol laos (geprek); 1 buah tomat (potong jadi 4); 2 sendok makan kecap; 2 gelas belimbing air kaldu daging; 1 sendok teh garam; 1/2 sendok teh merica bubuk

Mrs Rakhman @cook_4635215

Surabaya

Krengsengan daging dan tulang ekonomis

Mrs Rakhman @cook_4635215

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kilo gramdaging sapi
1/4 kilo gramtulang sapi
4 buahkentang (potong lalu goreng)
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
1 ruas jempollaos (geprek)
1 buahtomat (potong jadi 4)
2 sendok makankecap
2 gelas belimbingair kaldu daging
1 sendok tehgaram
1/2 sendok tehmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dan tulang sapi hingga lunak. Lalu tiriskan.
2

Goreng kentang hingga agak kecoklatan. Lalu sisihkan.
3

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar hingga setengah matang. Tiriskan lalu di kucek.
4

Tumis bumbu yg di kucek lalu masukkan laos. Setelah setengah matang masukkan daging lalu aduk rata.
5

Masukkan air kaldu daging. Setal sedikit menggelembung, masukkan kentang, kecap, merica bubuk dan garam. Lalu masak hingga air sdikit menyusut.