テケトー料理32★牛肉のオイスター炒め

Name: テケトー料理32★牛肉のオイスター炒め
Yield: 2〜３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 200g; ほうれん草 1/2束; ごま油 適量; かつお節 お好みで; ★オイスターソース 大さじ１; ★にんにく(みじん切り) 適量; ★生姜(みじん切り) 適量; ★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2; ★塩コショウ 少々

かわぐちまさみ @cook_40054309

【時短でおいしいテケトー料理】牛肉とほうれん草の和風オイスターソース炒め。かつお節をかけてさっぱり食べるとおいしいです♪
このレシピの生い立ち
牛肉とほうれん草に合うレシピを考えてみました♪
家族にも好評でした＾＾

著書「新米かーちゃんがテケトー料理をはじめたら、どエライことになりました。」
主婦の友社　発売中！

テケトー料理32★牛肉のオイスター炒め

かわぐちまさみ @cook_40054309

著書「新米かーちゃんがテケトー料理をはじめたら、どエライことになりました。」
主婦の友社　発売中！

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材料

2〜３人分

牛肉 200g
ほうれん草 1/2束
ごま油適量
かつお節お好みで
★オイスターソース大さじ１
★にんにく(みじん切り) 適量
★生姜(みじん切り) 適量
★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
★塩コショウ少々

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作り方

1

にんにくと生姜はみじん切りに。ほうれん草は軽く茹でてアクをとり、食べやすい大きさに切る。
2

フライパンにごま油をひいて、牛肉を焼く。
3

牛肉に火が通ってきたら、ほうれん草と★を加えて炒めあえる。
4

仕上げにゴマ油をふりかけて、お好みでかつお節をのせたら完成♪

コツ・ポイント

ゴマ油は火を通すと風味がとぶので、仕上げにふりかけるとGOOD！

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つくれぽ

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かわぐちまさみ @cook_40054309

2015/04/03 10:06に公開

漫画家のかわぐちまさみです。ズボラな私でもパパっと作れる時短料理を研究しました！簡単でおいしい「テケトー料理レシピ」をご紹介します！著書「新米かーちゃんがテケトー料理をはじめたら、どエライことになりました。」主婦の友社　発売中！http://amzn.to/1swbMlFテレビ出演「関テレ　ゆうがたLIVEワンダー」

このレシピのキーワード

炒めもの牛肉ほうれん草かつお節にんにくしょうが

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