鶏のイタリアントマト煮込み
モカ彦 @cook_40038458
材料を切って、焼いて、入れて煮込むだけなので、簡単なんだけど、本格的な美味しい料理になります！
このレシピの生い立ち
旦那がガツン！ボーン！という迫力のある鶏肉料理でイタリアンっぽいものが食べたいと、凄くアバウトな注文をしてきたので、悩んだ末に出来上がりました。
鶏のイタリアントマト煮込み
材料を切って、焼いて、入れて煮込むだけなので、簡単なんだけど、本格的な美味しい料理になります！
このレシピの生い立ち
旦那がガツン！ボーン！という迫力のある鶏肉料理でイタリアンっぽいものが食べたいと、凄くアバウトな注文をしてきたので、悩んだ末に出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切っておきます。
人参、茄子、玉ねぎも一口大の食べやすい大きさに切っておきます。 - 2
にんにくは二等分にして、包丁の背でつぶしておきます
フライパンに油しき、にんにくを入れて弱火で香りが出るまで熱します - 3
香りがでたら、鶏肉をいれ、強火で焼き色をつけます。
焼き色が付いたらやさいを入れ、軽く油を絡めます。 - 4
水・コンソメ・バジル・ハーブソルトを入れ、に立たせます。
- 5
煮立ったらホールトマトをそのままつぶさずに入れ、約３０分煮込んで完成です。
- 6
ホールトマトは自然につぶれればＯＫです！
コツ・ポイント
一見手間がかかりそうですが、作ってみると結構簡単ですので、作ってみてくださいね！！
つくれぽ
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