しらすDEオムレツ
ぺこぽん母ちゃん @cook_40035177
忙しい朝ごはんに！ お弁当のおかずに！
このレシピの生い立ち
そこにしらすがあったから！(^_^;
賞味期限が切れそうなしらすがあって
生ではちょっと・・・と思い。。。
しらすDEオムレツ
忙しい朝ごはんに！ お弁当のおかずに！
このレシピの生い立ち
そこにしらすがあったから！(^_^;
賞味期限が切れそうなしらすがあって
生ではちょっと・・・と思い。。。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターを入れ、焦げないように溶かし、しらすを入れさっと火を通す。しらすがプチプチ跳ねるので注意！
- 2
溶き卵を一気に入れてフライパンを揺すりながら混ぜ合わせたら出来上がり
- 3
バターの香りと塩分にしらすの塩味
それぞれの素材の味だけでいただけます♪
コツ・ポイント
あえて形のよいオムレツにはせずに大雑把に作りました。オムレツとスクランブルエッグの中間のような感じで！でもキレイな形のオムレツもよし、卵焼きもよしお好きな形でどうぞ(｡◠‿◠｡) ただ いり卵のように細かいそぼろ状にするよりは しっかりした塊の方が美味しく感じるかもしれませんね♪ ダイエット中の方はバターじゃない方がいいですね(^_-)☆彡 ダイエットの必要ない方はとろけるチーズ入りでも！
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