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自家製☆きゅうりのキューちゃん
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自家製☆きゅうりのキューちゃん-レシピのメイン写真

自家製☆きゅうりのキューちゃん

mari*
mari* @mari_recipe

みんな大好きなキューちゃんをお家で手作り☆きゅうりが安い日には是非♩
このレシピの生い立ち
きゅうりがとっても安かったので☆

みんな大好きなキューちゃんをお家で手作り☆きゅうりが安い日には是非♩
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きゅうりがとっても安かったので☆

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mari*
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材料

作りやすい分量
  • きゅうり 5本(約500g)
  • 塩 小さじ1
  • 生姜 20g
  • 醤油 120g
  • 三温糖 70g
  • お酢 20g
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作り方

  1. 1

    きゅうりは洗って7〜8mmの輪切りにし、生姜は皮をむいて千切りにする。
    塩と一緒にポリ袋に入れて軽くもみ、30分程おく。

    • 自家製☆きゅうりのキューちゃん作り方1写真
  2. 2

    醤油、三温糖、酢を鍋で合わせておく。

    • 自家製☆きゅうりのキューちゃん作り方2写真
  3. 3

    1のきゅうりと、出た水分も一緒に鍋に入れ、一煮立ちさせる。
    火を止めてあら熱をとる。

    • 自家製☆きゅうりのキューちゃん作り方3写真
  4. 4

    再度火にかけて一煮立ちさせる。

    • 自家製☆きゅうりのキューちゃん作り方4写真
  5. 5

    冷めたら保存容器にうつす。

    • 自家製☆きゅうりのキューちゃん作り方5写真
  6. 6

    2017.3.7
    きゅうりのキューちゃん検索でトップ10入りしました!ありがとうございます♡

    • 自家製☆きゅうりのキューちゃん作り方6写真

コツ・ポイント

◆一度冷まして、2回火にかけることでよく味が染みたパリパリ食感に仕上がります♪
◆食べきったあとのキューちゃん液で、2回目をつけてもOK!

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mari*
mari* @mari_recipe
2016/08/27 15:21に公開
はじめましてmari*です⁑レシピお気に入り、沢山の嬉しいつくれぽありがとうございます♡♡全部読ませてもらってます!!”簡単☆時短☆節約”を目標に毎日にちょっとした幸せを感じられるようなおうちごはんと手づくりおやつのrecipeを綴ります*blog***http://mari314.blog.fc2.com/
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キュウリ しょうが

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