苦手を美味しく♪☆苦手入り肉団子☆
ヨンイ・チロク @cook_40103585
苦手な物×大好物＝美味しい！
細かく刻んで混ぜちゃえば美味しく食べれちゃう？
知らないうちに好き嫌いを克服♪
このレシピの生い立ち
子供の頃シイタケが大嫌いだった僕。
大好物のハンバーグやお弁当の肉団子にシイタケが混ざっていたなんて…！
大人になってから母に聞かされましたΣ(゜Д゜)
苦手を美味しく♪☆苦手入り肉団子☆
苦手な物×大好物＝美味しい！
細かく刻んで混ぜちゃえば美味しく食べれちゃう？
知らないうちに好き嫌いを克服♪
このレシピの生い立ち
子供の頃シイタケが大嫌いだった僕。
大好物のハンバーグやお弁当の肉団子にシイタケが混ざっていたなんて…！
大人になってから母に聞かされましたΣ(゜Д゜)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを粗みじん切りにし、しいたけ(苦手な物なら何でもOK！人参、ピーマンなど)は更に細かくみじん切り！
-
- 2
合挽き肉と刻んだ1をボールに入れ塩、胡椒をふり、パン粉、牛乳を入れてよく混ぜ合わせます。
-
- 3
混ぜ合わさったら一口大に丸めていきます。なるべく一口でパクっと食べれらる大きさで！
-
- 4
3の上から片栗粉を振りかけ、コロコロと転がして団子全体に馴染ませます。真っ白にならない程度の軽めでOK！
-
- 5
フライパンに油をひき、中火～弱火くらいで焼いていきます。途中でコロコロしてまんべんなく火を通して下さいね。
-
- 6
肉団子に火が通ったらケチャップ&ソースを絡めます！ケチャップ&ソースは事前に混ぜ合わせておくと便利です(^^)d
-
- 7
ソースが全体に絡んだらお皿に盛り付けて出来上がり～♪
お弁当にも使えますよ(^^)d
-
コツ・ポイント
苦手な物は超みじん切り！
一口でパクっと食べれるサイズに丸めましょう(^^)d
ソースはデミグラスや照り焼きにしても美味しいですよ♪
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