かぼちゃとさつまいものソフトチップ
kinako10 @cook_40056336
焼きたては、薄い所はパリパリ、厚い所はしっとり。時間が経つと干し芋っぽい。簡単で無添加の野菜チップ。子どものおやつに。
このレシピの生い立ち
煮物の苦手な子どもに野菜をおやつにしてみました。
かぼちゃとさつまいものソフトチップ
焼きたては、薄い所はパリパリ、厚い所はしっとり。時間が経つと干し芋っぽい。簡単で無添加の野菜チップ。子どものおやつに。
このレシピの生い立ち
煮物の苦手な子どもに野菜をおやつにしてみました。
作り方
- 1
かぼちゃとさつまいもを2㎜位にスライスする。なるべく同じ薄さにすると焦げにくいです。
- 2
トースターのトレーにオーブンペーパー(ホイル)を敷いて、野菜を重ならないように並べる。
- 3
トースターに入れて、15分焼く。10分を過ぎたあたりから、焼き目がついてきます。
- 4
トースターに癖がある場合は、火傷に気をつけながら、箸で場所を変え、均一に焼けるようにする。
- 5
お皿に広げて冷ます。熱々でも美味しいです。冷めたら、密閉容器に入れて、保存して下さい。
- 6
塩をかける場合は、熱々のうちにかけて下さい。
- 7
ソフトチップなので、長期保存には向きません。早めに食べて下さい。
- 8
トースターで軽く焼き直すと、パリパリ復活です。
- 9
子どもにおやつであげても、手や服が汚れにくいのでオススメです。
- 10
2016.2.13.クックパッドニュースに載せて頂きました☆彡
コツ・ポイント
全体的にしっとりさせたい場合は、水にさらしてからトレーに並べて焼くといいです。
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