お餅のコチュジャン煮

お餅のコチュジャン煮-レシピのメイン写真

お餅のコチュジャン煮

とうふっこ @cook_40042204

簡単トッポッキ風！余ったお餅とコチジャン消費に♪野菜沢山でダイエットにも♪超簡単♪20140704話題のレシピ入り感謝☆
このレシピの生い立ち
お餅のアレンジを作りたくて。

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とうふっこ @cook_40042204

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材料

1人分

切り餅(余った餅) 1〜2個
玉ねぎ適量
キャベツ適量
人参適量
キムチ(なくてもOKお好みで) 適量
↑↑野菜はあるものでOK(ネギ、白菜、ピーマン、にら、もやし、水菜、など) 適量
ごま油適量
ーーー調味料ーーー
コチュジャン小1/2〜
鶏がらスープの素小1/2
醤油小1/2
蜂蜜(砂糖、ガムシロ) 小1
水 100cc
にんにく、おろし生姜（チューブOK、なくてもOK）少々
ーーーアレンジーーー
お好みでチーズ好きなだけ

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作り方

1

野菜を切り、ごま油で炒める。
2

水と調味料を全て入れて煮る。
3

一口サイズに切ったお餅を入れる。(面倒くさい時は切らずにお雑煮風に)
4

餅が柔らかくなったら完成！
5
〈アレンジ〉スライスチーズ乗せバージョン！辛さ苦手な方に。

コツ・ポイント

調味料と水は、具材の量や好みの辛さで調節してください。野菜の他に、きのこやさつま揚げなどなんでもあるもの入れちゃいます。

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とうふっこ

とうふっこ @cook_40042204

2013/02/03 13:05に公開

このレシピのキーワード

煮物お餅ねぎニラ水菜白菜もやしにんじんキャベツピーマンはちみつ切り餅にんにくキムチコチュジャンチーズ玉ねぎ

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