～おっ、作れる～簡単 鳥照り丼 写真付き
オトゥヌ @cook_40067865
☆写真付き☆おっ、作れるシリーズ、鳥肉と玉ねぎでいってみます♪手軽に作れておいしい、覚えて損なしレシピ(*^^)v
このレシピの生い立ち
ランチで食べた焼き鳥丼に触発されて。
お手軽なので今ではお気に入り料理です。
～おっ、作れる～簡単 鳥照り丼 写真付き
☆写真付き☆おっ、作れるシリーズ、鳥肉と玉ねぎでいってみます♪手軽に作れておいしい、覚えて損なしレシピ(*^^)v
このレシピの生い立ち
ランチで食べた焼き鳥丼に触発されて。
お手軽なので今ではお気に入り料理です。
アプリでひらく作り方
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鳥もも肉（胸肉でもOK）、玉ねぎさえあればOK♪モモ肉はやや大きめの一口大、玉ねぎもやや大きめにスライスします。
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- 2
まずは熱したフライパンに油を入れ、しんなりするまで強火でさっと炒めます。
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- 3
その間にタレを。さっと混ぜるだけでOK♪
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- 4
鶏肉を入れて、表面に焼き色が着くまで焼きます。
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- 5
タレを入れて、じっくり焼きます。砂糖が沈んでる場合があるのでタレは良く混ぜて。弱火～中火でじっくりと。
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- 6
タレが煮詰まって半分くらいになり、鶏肉に火が通ったら、タレだけ残して具を取り出します。
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- 7
お好みで刻み海苔入れる場合はご飯の上に載せておきます。具をのせ最後にフライパンのタレを適量かけて完成♪お好みで卵なども♪
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コツ・ポイント
タレを煮詰める時は、鶏肉の油で量が多少変わって来るかもしれません、味見しながら調整を。
トッピングにネギやゴマなども合うと思います。是非どんどんアレンジを♪
つくれぽ
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