幼児食きのこ入り鶏そぼろ

Name: 幼児食 きのこ入り鶏そぼろ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ミンチ ２００グラム; 砂糖 大さじ１; 料理酒 大さじ１; 醤油 大さじ１／２; みりん 大さじ１／２; 生姜チューブ ２センチ程度; お好みのきのこ 適量

ほあちん @cook_40074708

鶏ミンチだけでもいいんですが、更に栄養価を上げたくてきのこを入れてみました。
大人が食べても美味しいです( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
いつもの鶏そぼろに変化をつけたくて。

幼児食きのこ入り鶏そぼろ

ほあちん @cook_40074708

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材料

鶏ミンチ２００グラム
砂糖大さじ１
料理酒大さじ１
醤油大さじ１／２
みりん大さじ１／２
生姜チューブ２センチ程度
お好みのきのこ適量

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作り方

1

きのこは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。
2

火にかける前に材料を全て鍋に入れ、混ぜる。
3

全て混ざったら、弱火でポロポロになるまでしっかり炒める。
箸を２.３膳使って混ぜるとポロポロになりやすいです。
4

粗熱を取ったら完成！さあ、召し上がれ　!(^^)!
5
４００mlタッパ1個分出来ます。

コツ・ポイント

特にありません、簡単に出来ます。
きのこはなんでもOKですが、エリンギは弾力があるので噛む力が弱いお子さんは入れない方がいいかも。ちなみに今回はしめじ・椎茸を合わせて６０グラム入れました。
ゴマや青のりをかけて風味アップしても☆

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つくれぽ

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ほあちん @cook_40074708

2015/04/13 05:04に公開

「これ、おいしいね！」を聞きたくて・・・　　　　　　　　　　家族の健康の為、薄味を心掛けてます。食べたものでカラダが出来ている事を意識して調理♬ごくたまにレシピ見直してます。印刷された方、お許しください。THCオカルトラジオ　ご存知ですか？　　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

そぼろキノコ酒とりひき肉

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