新玉葱のチーズ焼きグラタン風✿おかか添え
:::Lisa::: @cook_40092058
生で食べても美味しい新玉葱。火を通してとろ～りチーズで食べるともっともっと美味しくなります♡
写真は今度載せます。
このレシピの生い立ち
甘い新玉葱を火を通してさらに甘～～く食べたいと思い作ってみました♪
新玉葱のチーズ焼きグラタン風✿おかか添え
生で食べても美味しい新玉葱。火を通してとろ～りチーズで食べるともっともっと美味しくなります♡
写真は今度載せます。
このレシピの生い立ち
甘い新玉葱を火を通してさらに甘～～く食べたいと思い作ってみました♪
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作り方
- 1
オニオンリングを作る時みたいに新玉葱をスライス（1センチ弱の厚めがいいです）
- 2
スライスした玉葱をサラダ油をひいたフライパンで焼き色がつくまで焼く。この時塩コショウをしてください。
- 3
手順2の時：
玉葱がばらばらになっても問題なしです。
ガーッと炒めちゃって下さい。 - 4
炒めた玉葱をグラタン皿に広げ、その上にとろけるチーズをのせる。
チーズがとろとろになるまでトースターでチン！ - 5
チーズがとろとろに焼けたらトースターから出して、鰹節を1掴みのせる。
- 6
ポン酢等、醤油ベースのドレッシングをかけてハフハフしながら食べてください♡
コツ・ポイント
玉葱を炒める時、しっかりと焼き色をつける事！
焦げ目をつけることで香ばしくてさらに甘くなります！
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