ジャガイモは千切りにして片栗粉をまぶす（水にさらさないこと）

フライパンにバターの半分を入れ、ジャガイモを焼く。

焼き目がついたら、そっと裏返し、残りのバターを加えて

スライスしたチーズをのせて、蓋をして焼く。

チーズがとろけて、ジャガイモに焼き目がついたら出来上がり♪