Sambal Ijo Ikan Teri

Name: Sambal Ijo Ikan Teri
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram Ikan Teri; 8 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau; 10 buah Cabai (Cabe) Hijau; 6 buah Bawang Merah; 2 buah Tomat; secukupnya Minyak Goreng; 1 secukupnya Garam; 1 sendok teh Air Jeruk Nipis

Sarah Atthahirah @cook_2009539

Kalau paling suka kalau di pesta pernikahan orang padang, ada sambal ijo nya. wuihhh...kalau nggak ada rasa malu, rasanya makan pengen nambah. Dan sekarang aku coba masak sambal ijo ikan teri ala buatan ku sendiri yang kata suami ku, enaaak... #MariMengolahIkan

Lebih banyak

Sambal Ijo Ikan Teri

Sarah Atthahirah @cook_2009539

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

50 gramIkan Teri
8 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
10 buahCabai (Cabe) Hijau
6 buahBawang Merah
2 buahTomat
secukupnyaMinyak Goreng
1 secukupnyaGaram
1 sendok tehAir Jeruk Nipis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus terlebih dahulu cabe rawit, cabe hijau, bawang merah, dan tomat. Rebus hingga air mendidih dan angkat.
2

Tumbuk kasar semua yang direbus. Jangan lupa untuk menambahkan garam sedikit.
3

Masukkan minyak goreng secukupnya ke kuali dan goreng ikan teri terlebih dahulu.
Jika ikan teri sudah matang, masukkan semua yang telah ditumbuk kasar dan air jeruk nipis.
Aduk sebentar dan matikan apinya. Sambal ijo ikan teri ini sudah siap untuk di nikmati.. mau?? re-cook donk..
4

NB: Kalau bisa, pakai tomat ijo ya. Cuma aku gak dapat tomat ijo nya. Trus ikan teri nya yang sedang dan lembut ya supaya pas di goreng juga tetap lembut.