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ターサイとメンマの中華炒め
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ターサイとメンマの中華炒め-レシピのメイン写真

ターサイとメンマの中華炒め

tarasuke
tarasuke @cook_40041244

切って炒めるだけの簡単レシピ。中国野菜、メンマとの相性は抜群です!
このレシピの生い立ち
ターサイの形状に惹かれて、(安かったので)思わず買っちゃいました。
ターサイだから中華でしょ♪

切って炒めるだけの簡単レシピ。中国野菜、メンマとの相性は抜群です!
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ターサイの形状に惹かれて、(安かったので)思わず買っちゃいました。
ターサイだから中華でしょ♪

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tarasuke
tarasuke @cook_40041244

切って炒めるだけの簡単レシピ。中国野菜、メンマとの相性は抜群です!
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ターサイの形状に惹かれて、(安かったので)思わず買っちゃいました。
ターサイだから中華でしょ♪

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材料

  • ターサイ 今回は25葉
  • メンマ(水煮) 1袋
  • にんじん 1/2本
  • (あれば)桜エビ お好みで
  • 中華のもと 適量
  • ガラスープ 適量
  • 塩こしょう 少々
  • (あれば)甜麺醤 お好みで
  • 炒め用ごま油 適量
  • (お好みで)片栗粉×水 大さじ1×大さじ2
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作り方

  1. 1

    ターサイは5センチ程度に切る。にんじんは短冊切り。メンマは袋から出して水切りする。

    • ターサイとメンマの中華炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、材料を炒める。

  3. 3

    調味料を加えて、全体に火が通ったらできあがり。

  4. 4

    お好みで、水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

・中華のもと、ガラスープ、ごま油の3点が揃えば中華炒めは簡単!是非常備して!

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tarasuke
tarasuke @cook_40041244
2008/01/19 16:16に公開
家にある材料で今すぐ作れる!!そんな料理がいいですね。洗い物も少ない方がいい!私は専ら食材名で検索します。常備野菜は決まってるし、思い浮かぶ料理も決まっちゃうしで、気分を変えたいときとかにも活用してます。要は手抜きさん(^^;)レポは書いてないけど、レシピ検索、日々活用中。
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 にんじん サクラエビ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17972211
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