❀いつもと一味違う♪中華風ごまマフィン❀
noriko♫ @cook_40101226
ごま油を混ぜ込んだ、香りから香ばしいマフィン♪チョコやフルーツなどのいつものマフィンに飽きたら是非作ってみてください♪♪
このレシピの生い立ち
ごまを使った香ばしいマフィンが食べたくなったので、ごま油を使って中華風にしてみました♪とっても美味しくてお気に入りですっ♪
❀いつもと一味違う♪中華風ごまマフィン❀
ごま油を混ぜ込んだ、香りから香ばしいマフィン♪チョコやフルーツなどのいつものマフィンに飽きたら是非作ってみてください♪♪
このレシピの生い立ち
ごまを使った香ばしいマフィンが食べたくなったので、ごま油を使って中華風にしてみました♪とっても美味しくてお気に入りですっ♪
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備＞
＊●は合わせて振るう＊バター・卵は室温に戻す - 2
バターを柔らかくなるまで練り、砂糖を加えて、泡だて器で白っぽくふんわりするまで混ぜる。
- 3
良く溶いた卵を少しずつ加えよく混ぜる。ごま油も加えて混ぜる。
- 4
●の１/３→牛乳の１/２→●の１/３→牛乳の１/２→●の残り＋ごまの順に加え、その都度ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 5
型にすくい入れ、オーブン（１８０℃）で約２０分焼成。※ご家庭のオーブンに合わせて適宜調節してください。
- 6
きれいな焼き色がつき、竹串を刺して生地がくっつかなければ出来上がり♪
コツ・ポイント
◆ごま油の量はお好みで調節してください。１０ｇでも充分に美味しいですが、２０ｇ入れると香りも味もより濃厚になります。◆２では、ふんわりするまで念入りに混ぜ、逆に４では、さっくりと混ぜすぎないようにしてください。
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