*モンブランサラダ*
サラダをもっとケーキのように可愛らしくしてみたくて
このレシピの生い立ち
サラダも可愛く作れないかなと思って
作り方
- 1
マーフィン型にバターを塗る
- 2
6枚切りのパンをさらに半分の厚みにカットする サンドイッチ用を使うと楽です お茶碗で型をとって円くカット
- 3
型に入れ軽く押さえます 底にチーズをいれてオーブントースターできつね色に焼く
- 4
ジャガイモは皮をむいてレンジでチン!!柔らかくなったらマッシュして豆腐とマヨネーズ 塩コショウで味をととのえる
- 5
焼けたカップにトッピング ゆで玉子 みずな ツナ ベーコン ミックスベジタブル いろんな野菜をいれてね
- 6
上から絞り袋に入れた4を絞ります
上にミニトマトとみずなを飾って完成です
コツ・ポイント
野菜をカップにどっさりいれる ジャガイモの絞るクリームは味が濃いめがよいです クリームはハンドミキサーですると楽チンです
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