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お手軽ビスコッティ★ノンオイルノンバター
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お手軽ビスコッティ★ノンオイルノンバター-レシピのメイン写真

お手軽ビスコッティ★ノンオイルノンバター

vvmaronvv
vvmaronvv @cook_40038473

ダイエット中でも、食べ応えがある、おいしいお菓子が食べたいとは思いませんか??
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ダイエット中でも、おいしいお菓子を食べたい!ということでよく作ります♪

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材料

1cm幅10本くらい
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • ☆砂糖 15g
  • 卵 1個
  • 牛乳 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の粉類はふるって一緒にしておく。

  2. 2

    溶き卵を1とあわせて、粉気がなくなるまで混ぜる。水分が足りないようなら、牛乳を加える。(卵だけで十分なら入れなくてOK)

  3. 3

    天板にオーブンシートを敷き、2を載せて、高さ1cm程度の長方形の形にまとめる。

  4. 4

    180℃のオーブンで20分焼く。焼けたら一度オーブンから出し、粗熱が取れたら1cm幅にカットする。

  5. 5

    切り口を上にして天板に並べ、160℃のオーブンで15分焼く。

  6. 6

    ★アレンジ★
    薄力粉100g⇒薄力粉90g+ココア10gにして、2のあとに粗く刻んだくるみを加えて焼く♪

コツ・ポイント

水分を完全に飛ばしてしまうのがコツ!
水分は卵か牛乳、水(お湯)のいずれか(またはミックス)で大丈夫です。
卵が多いと、さっくりとした仕上がりになります。色づきも良い☆

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vvmaronvv
vvmaronvv @cook_40038473
2010/05/08 07:50に公開
楽しみながらお料理を勉強していきたいと思います★
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このレシピのキーワード

ビスコッティ 牛乳 薄力粉 卵

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