お手軽ビスコッティ★ノンオイルノンバター

vvmaronvv @cook_40038473
ダイエット中でも、食べ応えがある、おいしいお菓子が食べたいとは思いませんか??
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、おいしいお菓子を食べたい!ということでよく作ります♪
お手軽ビスコッティ★ノンオイルノンバター
ダイエット中でも、食べ応えがある、おいしいお菓子が食べたいとは思いませんか??
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、おいしいお菓子を食べたい!ということでよく作ります♪
作り方
- 1
☆の粉類はふるって一緒にしておく。
- 2
溶き卵を1とあわせて、粉気がなくなるまで混ぜる。水分が足りないようなら、牛乳を加える。(卵だけで十分なら入れなくてOK)
- 3
天板にオーブンシートを敷き、2を載せて、高さ1cm程度の長方形の形にまとめる。
- 4
180℃のオーブンで20分焼く。焼けたら一度オーブンから出し、粗熱が取れたら1cm幅にカットする。
- 5
切り口を上にして天板に並べ、160℃のオーブンで15分焼く。
- 6
★アレンジ★
薄力粉100g⇒薄力粉90g+ココア10gにして、2のあとに粗く刻んだくるみを加えて焼く♪
コツ・ポイント
水分を完全に飛ばしてしまうのがコツ!
水分は卵か牛乳、水(お湯)のいずれか(またはミックス)で大丈夫です。
卵が多いと、さっくりとした仕上がりになります。色づきも良い☆
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