かんたん酢で♫かぼちゃとキャベツのサラダ
えむ36 @cook_40115170
かんたん酢やらっきょう酢でヘルシーに！分量が書いてありますが適当でも大丈夫〜♫野菜がモリモリ食べられる簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
大きなボトルのらっきょう酢をいただいたので、その活用に作ってみました。
かんたん酢で♫かぼちゃとキャベツのサラダ
かんたん酢やらっきょう酢でヘルシーに！分量が書いてありますが適当でも大丈夫〜♫野菜がモリモリ食べられる簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
大きなボトルのらっきょう酢をいただいたので、その活用に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを5㎜くらいの薄さで1㎝角くらいの大きさに切ります。
キャベツは千切りにして大きめのボールへ入れておきます。
- 2
かぼちゃを耐熱容器に入れ、柔らかくなりすぎない程度にレンジで加熱します。
（2分くらいかけて様子をみてみて下さい） - 3
フライパンに少し多めの油を入れ熱し、かぼちゃを焼きます。
軽く焼き目がついたら、塩コショウを少々。
-
- 4
千切りキャベツの上に焼きたてのかぼちゃを入れざっくり混ぜて出来上がり。
少し置いておくとキャベツが馴染みなお美味しい！
- 5
食べる時に各自、かんたん酢やらっきょう酢をかけ、お好みで塩コショウ・粗挽きコショウを加えて召し上がって下さい。
コツ・ポイント
・かぼちゃを洗う時は細かく切る前に洗うと、レンチンの時に水っぽくなりにくいです。
・かぼちゃは焦げない程度に焼き目がつくくらいが美味しいです♫
・かんたん酢やらっきょう酢は醤油差しなどに移し替えておくと使いやすいですよ。
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