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家にあるもので!簡単野菜スープ
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家にあるもので!簡単野菜スープ-レシピのメイン写真

家にあるもので!簡単野菜スープ

なっちゃん*♪
なっちゃん*♪ @cook_40049972

家にあるもので簡単に作れるスープ!野菜たっぷりなので栄養もたくさんとれる一品です\(^^)/
このレシピの生い立ち
母の誕生日に家にあるもので作りました(/ω\*)

家にあるもので簡単に作れるスープ!野菜たっぷりなので栄養もたくさんとれる一品です\(^^)/
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なっちゃん*♪ @cook_40049972

家にあるもので簡単に作れるスープ!野菜たっぷりなので栄養もたくさんとれる一品です\(^^)/
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母の誕生日に家にあるもので作りました(/ω\*)

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 2個
  2. 人参 1本
  3. ジャガイモ 中2個
  4. カボチャ(なければ人参とジャガイモを1.5倍にする) 1/12玉
  5. コンソメキューブ 2個
  6. 塩コショウ 少々
  7. 水 300~400cc
  8. 牛乳 150cc程度
  9. 油 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    ジャガイモとカボチャの皮をむく。野菜類をすべて薄切りにする。鍋に油を熱し、野菜を入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める。

    • 家にあるもので!簡単野菜スープ作り方1写真
  2. 2

    塩コショウをしコンソメを加えて、水も加える(野菜が浸るくらい)。強めの中火で蓋をして10分、蓋を開けて10分煮る。

    • 家にあるもので!簡単野菜スープ作り方2写真
  3. 3

    あら熱がとれるまで冷ましてから、ミキサーに汁ごとかける。鍋に戻し、牛乳で濃さを調節したら完成~\(^^)/

コツ・ポイント

簡単なので特にありませんが、最後に味見をして味の調節を行って下さい♪

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なっちゃん*♪
なっちゃん*♪ @cook_40049972
2015/04/11 07:15に公開
できるだけ、どなたでも簡単に作れるような簡単レシピを考えてます♪*お弁当のおかずになるようなものから朝、昼、晩ご飯や、おもてなし料理もたくさん載せていこうと思ってます(*^^*)また、誕生日プレゼントやバレンタインなどに活躍するようなお菓子もあるので是非、作ってみてくださいね☆☆お役にたてれば、嬉しいです\(^^)/
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