圧力鍋で☆簡単！鶏もも煮
cocozoe @cook_40115230
つくれぽ400人超え☆感謝☆鶏もも肉だけでできる簡単レシピ☆圧力鍋さえあれば材料入れて放置でほぼ完了！柔らかお肉に♪
このレシピの生い立ち
お正月に大人気の実家の母のレシピです。
自分も作りたくて教えてもらったので覚え書きとして☆
圧力鍋で☆簡単！鶏もも煮
つくれぽ400人超え☆感謝☆鶏もも肉だけでできる簡単レシピ☆圧力鍋さえあれば材料入れて放置でほぼ完了！柔らかお肉に♪
このレシピの生い立ち
お正月に大人気の実家の母のレシピです。
自分も作りたくて教えてもらったので覚え書きとして☆
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋に全ての材料を入れ（皮を下向きに）、蓋をして点火。おもりが振れたら弱火にして10分煮る。
-
- 2
冷めたら蓋を開け、皮を上にしてしばらく煮詰めて完成！煮詰め具合はお好みで♪汁が残ってた方がタレとして美味しいかもです。
-
- 3
煮詰める時にお肉を２～3個にくずして煮詰めるとさらにお肉に味がしみます♪
- 4
こちらの煮汁で『鶏もも煮汁を使って☆五目ご飯』もよろしかったら♪
レシピID :18380422 - 5
※注※
蓋を開け煮詰める時に皮を下にして温めていると突然「ボン！」と汁が飛ぶことがあるようですのでヤケドにご注意下さい！
コツ・ポイント
本当は砂糖３～４・酒１～２だったのですが、甘めが好き＆覚えやすくするために上記の分量にしました＾＾
『鶏もも煮汁を使って☆五目ご飯』もよろしかったら♪レシピID : 18380422
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